Bingka Banjarmasin

Bingka = Rp 2.000,00 (per pieces)

(sumber: detikFood)

Gua ga foto ini bingka karena gua makan bingka ini di tempat makan Nasi Itik Gambut Mama Baiti. Gua lihat ada bingka besar gitu dan langsung aja gua lahap. Lagipula kalau beli satu gitu gua juga ga akan bias (dan mau. kalau bias sih mungkin hahaa) ngabisin. Jadi sorry kalau ambil dari internet.

Gua sih hmmm ini kue unik sih. Gimana ya. Terutama teksturnya. Tekstur bagian dalam tuh kayak kue lumpur, lembut dan lumer gitu di mulut. Tapi ketika lo makan yang pinggirannya, lo berasa kayak lagi makan telor. Itu sih yang gua rasakan. Rasanya persis kayak hmmm telor yang dibuat bulet gitu. Makanya unik banget ini kue.

Rasanya sendiri sih kalau bagian tengahnya itu agak manis dan gurih, tapi dominan manis. Terus kalau yang pinggirnya ini manis gurih, tapi dominan gurih. Aneh ya? Hahahaha ya itu sih yang gua rasakan. Soalnya setiap kali gigit pinggirannya, gua selalu ingat telor. Mungkin itu mempengaruhi (?) #absurd #abaikan

Oke lah ini. Kalau ada rasa lain, boleh banget untuk dicicipin.