Nasi Itik Gambut Mama Baiti, Banjarmasin

Nasi Itik Gambut = Rp 30.000,00

Iya. Mahal banget emang. Parah. Ini pertama kalinya gua makan masakan Habang atau artinya masakan dengan bumbu warna merah. Ekspektasi gua pastinya pedes. Soalnya merahnya merah banget. Gua udah kebayang rasanya kayak nasi bebek Mak Isa di Klender yang pedesnya naudzubillah nampol tapi enak bikin nagih (dulu sih, sekarang udah ga begitu pedes, entah threshold pedes gua meningkat atau emang pedesnya diturunkan karena cabe lagi mahal).

Ternyata! MANIS! Hahahahaha. Kacau. Gua kaget dan sedikit ga percaya gitu kalau itu manis. Gila banget kan. Manis nya tuh langsung menyeruak gitu lho. Ga yang pelan-pelan manis, tapi kayak *BUM* MANIS. Hahahaha maaf lebay. Soalnya emang bener-bener ga ekspektasi kalau itu manis. Yea emang sih, Never Expect Something to Food, Cause It Will Hurt You So Bad. Oke lanjut.

Bebeknya sih biasa aja. Gua juga heran kenapa ini direkomendasikan. Ya gua sih makan-makan aja karena ini kan dibilangnya makanan khasnya sini hahaha. Disini gua juga merasakan nasi yang ga sepulen di Jawa. Gua pikir emang karena di rumah makan ini yang biasa pake nasi kayak gitu. Tapi ternyata kata kenalan gua di Banjar, nasi ini memang karena beras local sini kayak gitu. Jadi pasti nemu nasinya kayak gitu semua.